UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya ofrece un abanico de sabores para deleitar los paladares de sus huéspedes

Ciudad de México, 28 de julio de 2023 — Los viajeros de hoy en día buscan algo más que un hotel o un lugar para quedarse cuando eligen dónde pasar sus vacaciones. Hoy buscan experiencias que les permitan crear recuerdos, tener historias que contar y simplemente disfrutar la vida al máximo. Es por eso por lo que UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya busca crear más que unas vacaciones para sus huéspedes, el hotel quiere crear una experiencia inmersiva de un viaje inolvidable.

Cenar en UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya no es una experiencia singular, sino una aventura multisensorial. Cada uno de los restaurantes ubicados dentro del hotel ofrece un menú único donde se transforman los ingredientes de origen local en platos sorprendentes y sabrosos. Cuatro restaurantes que ofrecen una amplia variedad, desde cenas elegantes con un espíritu de lujo relajado hasta buffet informal junto a la playa y bajo la luz de la luna. Cada uno con una cocina y un sabor únicos, que cautivarán el paladar de los amantes de la comida.

Nuestra primera parada es el encantador Mi Carisa. Una carta de amor a las espléndidas costas y sabores del mediterráneo. Mi Carisa es la más elegante experiencia de cena en UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya, enfocándose en las tradiciones y técnicas de la cocina italiana. Ese patrimonio culinario es profundamente honrado con su hermoso horno de leña, que brinda un sutil sabor ahumado a todo el platillo que sale de él.

Mientras que el menú de Mura House se inspira en los sabores y técnicas culinarias del continente asiático, principalmente de Japón y su cultura ancestral. La cocina de este restaurante está guiada por 3 principios: la armonía del sabor, precisión en la preparación y la calidad de los ingredientes. Mura House apunta a lograr un balance entre la tradición y lo contemporáneo, y ofrece tres diferentes ramas de cocina japonesa: teppanyaki, yakitori y sushi. Sin duda uno de los favoritos de los huéspedes que visitan UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya.

Después tenemos 20º87º, un lugar informal junto a la playa que tiene como objetivo capturar el corazón de la experiencia UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya. La gastronomía del lugar se ajusta a un concepto que va cambiando del día a la noche: iniciando las mañanas con un menú de desayuno a la carta lleno de sabores e ingredientes frescos, que después se convierte en una clásica parrilla en donde encontramos distintos cortes de carne y pescado. Al igual que el hotel, este restaurante ofrece una experiencia en donde los platillos clásicos se reinventan bajo una ideología de lujo relajado.

Por último, Cueva Siete, el restaurante insignia de UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya. Nombrado en honor a las 7 cuevas originales de la mitología Maya, Cueva Siete es un espacio en el que se rinde homenaje a la cultura mexicana a través de platillos con profundas influencias de los sabores y las técnicas tradicionales mayas de la región. Cueva Siete utiliza un concepto único, en donde el menú va rotando cada determinado tiempo. Actualmente existen dentro de la carta platillos diseñados por la Chef Lula Martín Del Campo, quien, utilizando sus habilidades culinarias, eleva los sabores cotidianos de la gastronomía mexicana a través de sus platillos.

Además, en este mes de julio, Cueva Siete se convertirá en la casa de seis diferentes chefs en el marco de Superbia Summer. La primera semana del 10 al 16 de julio encontraremos al Chef Kiko Moya del restaurante L’Escaleta, galardonado con dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol; la segunda semana la cocina estará bajo el mando de la Chef venezolana Paola Carlini; del lunes 24 al domingo 30 de julio el Chef Aurelian Legeay tomará las riendas, para después pasar la batuta a la Chef Josefina Santacruz quien es propietaria de Sesame y Páprika, en la quinta semana encontraremos al Chef Kievf Rueda defensor de la cocina chiapaneca y para cerrar nos acompañará la talentosa Chef Zahie Tellez.

De esta forma, cada uno de estos restaurantes ayuda a crear una narración de glamour y magia a través del sabor, brindándole al huésped de UNICO 20º87º Hotel Riviera Maya algo más que un paraíso escondido entre la jungla esmeralda de la Riviera Mexicana. ¡Haciendo del hotel el lugar perfecto para la jet set que busca esa aventura especial!

Para conocer más acerca de la oferta culinaria de UNICO 20˚87˚ Hotel Riviera Maya, por favor visite www.unicohotelrivieramaya.com.